<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit Valigia del Pizzaiolo &egrave; il set completo da viaggio per il pizzaiolo professionista, contenuto in una<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;valigia morbida e resistente</strong>.<br style="box-sizing: inherit;" />Le<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;dimensioni ridotte di questa valigia</strong>, grazie ai manici smontabili e divisibili di pala e palettino, ne permettono l&rsquo;<strong style="box-sizing: inherit;">inserimento all&rsquo;interno di un trolley grande</strong>&nbsp;(test effettuato su trolley rigido 86x58x36 cm).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: inherit;">Pala e palettino della Linea Azzurra, sono scomposti in 3 pezzi</strong>&nbsp;e&nbsp;possono essere usati, a seconda delle esigenze, in versione corta (assemblando 2 pezzi) o in versione lunga (assemblando 3 pezzi).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Nel prezzo del Set valigia sono compresi:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pala per infornare Linea Azzurra, testa 33 cm o 36 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Palettino Linea Azzurra, testa 20 cm o 23 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Custodia<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a puntale<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a infrarossi<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello da cucina 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Telo copri-pasta in nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cucchiaio in acciaio inox capacità 53gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Tagliapasta inox lama flessibile<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Rotella tagliapizza inox &oslash; 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatola triangolare inox 10x9 cm lavorazione di divisione manici in tre parti</p>

<p>Set pizza professionale alta prestazione linea Azzurra forata composto da:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>pala pizza in alluminio anodizzato forata rettangolare 33x33&nbsp;cm (cod. A-32RF) oppure da 36x36 cm (cod. A-37RF)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>palettino forato acciaio inox diametro 20 cm (cod. I-20F)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spazzola forno orientabile con setole in ottone (cod. AC-SP)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>supporto a parete 3 pale (cod. ACH-PP3)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>rotella tagliapizza acciaio&nbsp;inox riaffilabile (cod. AC-ROP6)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spatola inox triangolare (cod.&nbsp;AC-STP31)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>mestolo dosatore per pomodoro 170 gr (cod. AC-MS90)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit pizza professionale alta prestazione linea Azzurra forata composto da:</p> <ul style="box-sizing: inherit; margin: 0px; padding: 0px; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"> <li style="box-sizing: inherit;">pala pizza in alluminio anodizzato forata rettangolare 33x33 cm o 36x36 cm con manico di 60 cm (cod. A-32RF/60)</li> <li style="box-sizing: inherit;">palettino forato acciaio inox diametro 20 cm e manico di 75 cm (cod. I-20F/75)</li> <li style="box-sizing: inherit;">spazzola bassa per forno elettrico con setole in ottone e manico di 120 cm (cod. AC-SP3/120)</li> <li style="box-sizing: inherit;">supporto a parete in alluminio con posto per organizzare 3 strumenti pale (cod. ACH-PP3)</li> <li style="box-sizing: inherit;">rotella tagliapizza acciaio inox riaffilabile (cod. AC-ROP6)</li> <li style="box-sizing: inherit;">spatola flessibile di 10 cm (cod. AC-STF10)</li> <li style="box-sizing: inherit;">mestolo dosatore per pomodoro 90 gr (cod. AC-MS90GR)</li> <li style="box-sizing: inherit;">tagliapasta antiurto - antigraffio (AC-TP)<br style="box-sizing: inherit;" />&nbsp;</li> </ul> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><em style="box-sizing: inherit;">La lunghezza dei manici degli strumenti che compongono questo kit, &egrave; ideale anche per un utilizzo domestico.</em></p>

<p>Set pizza professionale linea Azzurra composto da:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>pala pizza in alluminio anodizzato rettangolare 33x33&nbsp;cm (cod. A-32R) oppure da 36x36 cm (cod. A-37R)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>palettino acciaio inox diametro 20 cm (cod. I-20)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spazzola forno orientabile con setole in ottone (cod. AC-SP)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>supporto a parete (cod. ACH-PP3)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>rotella tagliapizza acciaio&nbsp;inox riaffilabile (cod. AC-ROP6)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spatola inox triangolare (cod.&nbsp;AC-STP31)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>mestolo dosatore per pomodoro 170 gr (cod. AC-MS90)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p>Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza pu&ograve; essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala.<br /><br />Per questo &egrave; necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell&rsquo;azione dell&rsquo;infornare, che la pala sia sostenuta dall&rsquo;aiuto della mano.<br /><br />La proposta di Gi.Metal per la pizza a metro &egrave; quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente pi&ugrave; igienico come l&rsquo;alluminio anodizzato. L&rsquo;anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall&rsquo;ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></p>

<p>Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza pu&ograve; essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala.<br /><br />Per questo &egrave; necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono inoltre, nell&rsquo;azione dell&rsquo;infornare, che la pala sia sostenuta dall&rsquo;aiuto della mano.<br /><br />La proposta di Gi.Metal per la pizza a metro &egrave; quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente pi&ugrave; igienico come l&rsquo;alluminio anodizzato. L&rsquo;anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall&rsquo;ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></p>

<p>Pala in alluminio anodizzato ideale per la <strong><strong>pinsa romana </strong></strong>o per la <strong><strong>pizza alla pala</strong></strong>.</p> <p>Dimensioni: <strong>23 x 40 cm.</strong></p> <p>La proposta di Gi.Metal per la pizza &ldquo;alla romana&rdquo; o alla pala &egrave; quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza, a favore di un <strong>materiale leggero,</strong> <strong>solido</strong>, <strong>duraturo</strong> e sicuramente <strong>pi&ugrave; igienico</strong> come l<strong>&rsquo;</strong><strong>alluminio anodizzato</strong>. L&rsquo;anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall&rsquo;ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.</p> <p>I<strong> fori </strong><strong>riducono l'</strong><strong>attrito<strong>,</strong> la quantit&agrave; di farina in eccesso e il peso dello strumento.&nbsp;</strong>La speciale disposizione della foratura, rende lo strumento pi&ugrave; stabile, soggetto ad una minore flessione, garantendo la presa in carico di pizze pi&ugrave; pesanti.</p> <p><strong>Caratteristiche:</strong></p> <ul class="ul1"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Pi&ugrave; leggera della versione liscia</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Stabile</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Scorrevole</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Lunga durata</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Pi&ugrave; igienica del legno</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></p>

<p>Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.<br /><br />Presenta un <strong>peso ridotto</strong> rispetto ai modelli classici ma una <strong>robustezza estrema</strong> con il manico in tubolare ovale per favorire <strong>stabilit&agrave;</strong>.<br /><br />La testa <strong>leggera</strong> e<strong> flessibile</strong> consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta.<br /><br />L'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione.<br /><br />La <strong>fresatura dolce</strong> e regolare facilita la salita della pizza.<br /><br />La giunzione testa manico &egrave; costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono <strong>sicurezza </strong>e<strong> inamovibilit&agrave;</strong>, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.<br /><br />La superficie forata conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.</p> <p><strong style="font-family: Arial; font-size: 13px; white-space-collapse: preserve;">Novit&agrave; manico 30cm</strong><span style="font-family: Arial; font-size: 13px; white-space-collapse: preserve; background-color: #ffffff;">: ideale per forni a tunnel, piccoli forni da bar/fastfood e forni rotanti.</span></p> <p>&nbsp;</p> <p><em>Pala con personalizzazione-Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi</em></p>

<p>Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.</p> <p>Presenta un <strong>peso ridotto</strong> rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire <strong>stabilit&agrave;</strong>.<br /><br />La testa <strong>leggera</strong> e <strong>flessibile</strong> consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta;<br /><br />l'anodizazione neutra rende la <strong>superficie uniforme</strong> e la protegge dall'ossidazione;<br /><br />la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza.<br /><br />La giunzione testa manico &egrave; costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono <strong>sicurezza</strong> e <strong>inamovibilit&agrave;</strong>, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.<br /><br />L'asolatura conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.</p> <p><strong style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space-collapse: preserve;">Novit&agrave; manico 30cm</strong><span style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space-collapse: preserve; background-color: #ffffff;">: ideale per forni a tunnel, piccoli forni da bar/fastfood e forni rotanti.</span></p> <p><em><span style="color: #222222; font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 14px; text-align: justify; background-color: #ffffff;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione</span></em></p>

<p>Pala in alluminio anodizzato ideale per la <strong><strong>pinsa romana </strong></strong>o per la <strong><strong>pizza alla pala</strong></strong>.<br /><br />Dimensione:<strong> 23x40 cm</strong></p> <p>La proposta di Gi.Metal per la pizza &ldquo;alla romana&rdquo; o alla pala &egrave; quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza<strong>, </strong>a favore di un materiale<strong> leggero</strong>, <strong>solido</strong>,<strong> duraturo </strong>e sicuramente <strong>pi&ugrave; igienico</strong> come l&rsquo;<strong><strong>alluminio anodizzato</strong></strong>. L<strong>&rsquo;</strong>anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall&rsquo;ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.</p> <p><strong>Caratteristiche:</strong></p> <ul class="ul1"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Leggera<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Stabile</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Scorrevole</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Lunga durata</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Pi&ugrave; igienica del legno</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></p>

<p>Palettino gira e sforna interamente in <strong>acciaio inox </strong>evita la trasmittanza del calore del forno.<br />Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad <strong>alta densit&agrave;</strong>, ad <strong>alta resistenza</strong> agli urti e al calore.<br />L&rsquo;elemento scorrevole si incastra&nbsp;inoltre sul fondo manico in modo che,&nbsp;il palettino impilato con la testa&nbsp;in basso, possa essere subito&nbsp;impugnato correttamente.</p> <ul> <li><strong>Acciaio inox altamente resistente</strong></li> <li><strong>Robusto e leggero&nbsp;</strong></li> <li><strong>Impugnatura intermedia scorrevole</strong></li> <li><strong>Versione forata</strong></li> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p>Pala con testa in alluminio anodizzata neutra &nbsp;e manico anodizzato azzurro.<br /><br />Presenta un <strong>peso ridotto</strong> rispetto ai modelli classici ma una <strong>robustezza estrema</strong> &nbsp;con il manico in tubolare ovale per favorire stabilit&agrave;.<br /><br />La testa <strong>leggera</strong> e <strong>flessibile</strong> consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza.<br /><br />La giunzione testa manico &egrave; costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono<strong> sicurezza</strong> e <strong>inamovibilit&agrave;</strong>, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><em><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></em></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

<p>Palettino gira e sforna interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno.<br /><br />Il fondomanico e l'impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad <strong>alta densit&agrave;</strong>, ad alta resistenza agli urti e al calore.<br /><br />L&rsquo;elemento scorrevole si incastra&nbsp;inoltre sul fondo manico in modo che,&nbsp;il palettino impilato con la testa&nbsp;in basso, possa essere subito&nbsp;impugnato correttamente.</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li><strong>Acciaio inox altamente resistente</strong></li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li><strong>Robusto e leggero&nbsp;</strong></li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li><strong>Impugnatura intermedia scorrevole</strong></li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p>Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.<br /><br />Presenta un <strong>peso ridotto</strong> rispetto ai modelli classici ma una <strong>robustezza estrema</strong> con il manico in tubolare ovale per favorire <strong>stabilit&agrave;.</strong><br /><br />La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la <strong>tenuta</strong>; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza.<br /><br />La giunzione testa manico &egrave; costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono <strong>sicurezza</strong> e<strong> inamovibilit&agrave;</strong>, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><em><span style="color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.</span></span></span></em></p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala. &nbsp;Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno. A differenza delle tradizionali assi in legno, l&rsquo;utilizzo dell&rsquo;alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.&nbsp;<br style="box-sizing: inherit;" />Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) alla pizza al metro (con la misura 40x110 cm) e molti altri prodotti del mondo panificazione.<br style="box-sizing: inherit;" />Vantaggi:</p> <ul style="box-sizing: inherit; margin: 0px; padding: 0px; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"> <li style="box-sizing: inherit;">leggera</li> <li style="box-sizing: inherit;">scorrevole</li> <li style="box-sizing: inherit;">facile da pulire, pi&ugrave; igienica del legno</li> <li style="box-sizing: inherit;">con lo stesso strumento &egrave; possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza</li> <li style="box-sizing: inherit;">possibilit&agrave; di lavorare su tutta la superficie dell'asse (impugnatura piana)&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li> <li style="box-sizing: inherit;">fresatura frontale</li> <li style="box-sizing: inherit;">disponibile in 6 diverse dimensioni</li> </ul> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit;" />Materiale: Alluminio anodizzato neutro</p>

<p><p>Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala. &nbsp;Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno. A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.&nbsp;<br /><br /> Nella versione forata l’asse presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare. Puoi usare l&#039;asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) alla pizza al metro (con la misura 40x110 cm) e molti altri prodotti del mondo panificazione.</p></p> <p><p>Vantaggi:</p></p> <p><ul><br /> <li>leggera</li><br /> <li>scorrevole</li><br /> <li>facile da pulire, più igienica del legno</li><br /> <li>con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza</li><br /> <li>fresatura frontale</li><br /> <li>disponibile in 6 diverse dimensioni</li><br /> </ul></p> <p><p>&nbsp;</p></p> <p><p>Materiale: Alluminio anodizzato neutro</p></p>