<p>Pala con testa asolata in alluminio anodizzato in ossido duro e manico da 150 cm in <strong>fibra di carbonio</strong>.<br /><br />La testa presenta un'elevata resistenza all'usura e all'abrasione grazie al particolare trattamento a cui &egrave; sottoposta la lega d'alluminio.<br /><br />La <strong>nuova foratura</strong> garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.<br /><br />La fibra in carbonio conferisce al manico una leggerezza senza confronti, un isolamento termico che riduce drasticamente la trasmissione del calore, resistenza meccanica e agli agenti chimici.</p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit valigia del pizzaiolo &egrave; il set completo da viaggio per il pizzaiolo professionista, contenuto in una<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;valigia morbida e resistente</strong>.<br style="box-sizing: inherit;" />Le<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;dimensioni ridotte di questa valigia</strong>, grazie ai manici smontabili e divisibili di pala e palettino, ne permettono l&rsquo;<strong style="box-sizing: inherit;">inserimento all&rsquo;interno di un trolley grande</strong>&nbsp;(test effettuato su trolley rigido 86x58x36 cm).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: inherit;">Pala e palettino della Linea Evoluzione, sono scomposti in 3 pezzi</strong>&nbsp;e&nbsp;possono essere usati, a seconda delle esigenze, in versione corta (assemblando 2 pezzi) o in versione lunga (assemblando 3 pezzi).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Nel prezzo del Set valigia sono compresi:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pala per infornare Linea Evoluzione, testa 33 cm o 36 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Palettino Linea Evoluzione, testa 20 cm o 23 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Custodia<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a puntale<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a infrarossi<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello da cucina 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Telo copri-pasta in nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cucchiaio in acciaio inox capacità 53gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Tagliapasta inox lama flessibile<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Rotella tagliapizza inox &oslash; 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatola triangolare inox 10x9 cm lavorazione di divisione manici in tre parti</p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit valigia del pizzaiolo &egrave; il set completo da viaggio per il pizzaiolo professionista, contenuto in una<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;valigia morbida e resistente</strong>.<br style="box-sizing: inherit;" />Le<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;dimensioni ridotte di questa valigia</strong>, grazie ai manici smontabili e divisibili di pala e palettino, ne permettono l&rsquo;<strong style="box-sizing: inherit;">inserimento all&rsquo;interno di un trolley grande</strong>&nbsp;(test effettuato su trolley rigido 86x58x36 cm).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: inherit;">Pala e palettino della Linea Napoletana, sono scomposti in 3 pezzi</strong>&nbsp;e&nbsp;possono essere usati, a seconda delle esigenze, in versione corta (assemblando 2 pezzi) o in versione lunga (assemblando 3 pezzi).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Nel prezzo del Set valigia sono compresi:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pala per infornare Linea Napoletana, testa 33 cm o 36 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Palettino Linea Napoletana, testa 20 cm o 23 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Custodia<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a puntale<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a infrarossi<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello da cucina 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Telo copri-pasta in nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cucchiaio in acciaio inox capacità 53gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Tagliapasta inox lama flessibile<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Rotella tagliapizza inox &oslash; 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatola triangolare inox 10x9 cm lavorazione di divisione manici in tre parti</p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit Valigia del Pizzaiolo &egrave; il set completo da viaggio per il pizzaiolo professionista, contenuto in una<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;valigia morbida e resistente</strong>.<br style="box-sizing: inherit;" />Le<strong style="box-sizing: inherit;">&nbsp;dimensioni ridotte di questa valigia</strong>, grazie ai manici smontabili e divisibili di pala e palettino, ne permettono l&rsquo;<strong style="box-sizing: inherit;">inserimento all&rsquo;interno di un trolley grande</strong>&nbsp;(test effettuato su trolley rigido 86x58x36 cm).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><strong style="box-sizing: inherit;">Pala e palettino della Linea Azzurra, sono scomposti in 3 pezzi</strong>&nbsp;e&nbsp;possono essere usati, a seconda delle esigenze, in versione corta (assemblando 2 pezzi) o in versione lunga (assemblando 3 pezzi).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Nel prezzo del Set valigia sono compresi:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pala per infornare Linea Azzurra, testa 33 cm o 36 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Palettino Linea Azzurra, testa 20 cm o 23 cm a seconda della dimensione scelta e manico 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Custodia<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a puntale<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Termometro digitale a infrarossi<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello da cucina 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Telo copri-pasta in nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cucchiaio in acciaio inox capacità 53gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coltello<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Tagliapasta inox lama flessibile<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Rotella tagliapizza inox &oslash; 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatola triangolare inox 10x9 cm lavorazione di divisione manici in tre parti</p>

<p>Set pizza professionale linea Azzurra composto da:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>pala pizza in alluminio anodizzato rettangolare 33x33&nbsp;cm (cod. A-32R) oppure da 36x36 cm (cod. A-37R)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>palettino acciaio inox diametro 20 cm (cod. I-20)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spazzola forno orientabile con setole in ottone (cod. AC-SP)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>supporto a parete (cod. ACH-PP3)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>rotella tagliapizza acciaio&nbsp;inox riaffilabile (cod. AC-ROP6)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>spatola inox triangolare (cod.&nbsp;AC-STP31)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>mestolo dosatore per pomodoro 170 gr (cod. AC-MS90)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Kit pizza uso domestico composto da:</p> <ul style="box-sizing: inherit; margin: 0px; padding: 0px; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"> <li style="box-sizing: inherit;">- pala rettangolare in acciaio alluminato uso domestico 32x30cm e manico da 120 cm (cod. F-32R/150)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- palettino acciaio alluminato (cod.F-20/150)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- spazzola per pulizia forno con setole di ottone e manico da 120 cm (cod. ACH-SP/150)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- supporto da parete con 3 posti per organizzare gli strumenti (cod. ACH-PP3)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- rotella tagliapizza inox (cod. AC-ROM)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- spatola inox triangolare (cod. AC-ST4M)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- vassoio alluminio (cod. AC-PETALO33)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- mestolo dosatore per pomodoro 90 gr (cod. AC-MS90GR)</li> <li style="box-sizing: inherit;">- mattarello per stendere l'impasto (cod. MT34)</li> </ul>

<p><p>Palettino speciale Gluten Free con scorrevole in polimero ad alta resistenza in colore verde.<br /><br /> Una linea pensata ad hoc per chi fa pizza utilizzando farine senza glutine.<br /><br /> Il focus è sul colore verde che permette al pizzaiolo di differenziare al meglio i suoi strumenti di lavoro, permettendogli di lavorare in sicurezza, con estrema efficienza, minimizzando il rischio di contaminazione. Il tutto per salvaguardare la salute delle persone celiache.<br /><br /> Materiale: Testa e manico in acciao&nbsp;inox con scorrevole verde. Manico da 150 cm.</p></p>

<p><p>Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala. &nbsp;Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno. A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.&nbsp;<br /><br /> Nella versione forata l’asse presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare. Puoi usare l&#039;asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) alla pizza al metro (con la misura 40x110 cm) e molti altri prodotti del mondo panificazione.</p></p> <p><p>Vantaggi:</p></p> <p><ul><br /> <li>leggera</li><br /> <li>scorrevole</li><br /> <li>facile da pulire, più igienica del legno</li><br /> <li>con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza</li><br /> <li>fresatura frontale</li><br /> <li>disponibile in 6 diverse dimensioni</li><br /> </ul></p> <p><p>&nbsp;</p></p> <p><p>Materiale: Alluminio anodizzato neutro</p></p>

<p><p>Paletta speciale per panini e sandwiches, testa in alluminio anodizzato, invito frontale per sollevare con maggiore facilità i prodotti, leggera e pratica.<br /><br /> Testa cm. 30x30 lunghezza complessiva cm 60</p></p>

<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Ideale per la gestione della pizza al metro/in pala. &nbsp;Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno. A differenza delle tradizionali assi in legno, l&rsquo;utilizzo dell&rsquo;alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire.&nbsp;<br style="box-sizing: inherit;" />Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) alla pizza al metro (con la misura 40x110 cm) e molti altri prodotti del mondo panificazione.<br style="box-sizing: inherit;" />Vantaggi:</p> <ul style="box-sizing: inherit; margin: 0px; padding: 0px; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"> <li style="box-sizing: inherit;">leggera</li> <li style="box-sizing: inherit;">scorrevole</li> <li style="box-sizing: inherit;">facile da pulire, pi&ugrave; igienica del legno</li> <li style="box-sizing: inherit;">con lo stesso strumento &egrave; possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza</li> <li style="box-sizing: inherit;">possibilit&agrave; di lavorare su tutta la superficie dell'asse (impugnatura piana)&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li> <li style="box-sizing: inherit;">fresatura frontale</li> <li style="box-sizing: inherit;">disponibile in 6 diverse dimensioni</li> </ul> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit;" />Materiale: Alluminio anodizzato neutro</p>

<p>Pala per pizza con manico corto, <strong>ideale per i forni di casa.</strong><br /><br />Questa pala per pizza &egrave; realizzata in alluminio: un materiale igienizzabile, facile da pulire, leggero e maneggevole.&nbsp;<br /><br />Il manico misura solo 25 cm: pratico e maneggevole, grazie al ridotto ingombro &egrave; ideale per ottimizzare gli spazi domestici.<br /><br />E&rsquo; di alluminio anodizzato, assemblato alla testa per mezzo di 2 rivetti in linea molto resistenti, che rendono la pala <strong>salda ed estremamente durevole nel tempo</strong>.<br /><br />La forma della pala &egrave; ideale per cuocere pizze fino a 33 cm di diametro e la dimensione &egrave; studiata essere utilizzata nei forni elettrici tradizionali, forni a gas e nei forni a legna domestici.<br /><br /><strong>100% Made in Italy</strong></p> <p><strong>Materiale e info tecniche</strong><br /><br />Materiale: Testa pala alluminio anodizzato e manico alluminio anodizzato<br /><br />Dimensioni: 30 x 25 cm / 33 x 25 cm<br /><br />Ingombro massimo: 55 x 33 cm<br /><br />Peso: 305 g /495 gr</p> <p><strong>Pulizia e manutenzione</strong><br /><br />E&rsquo; consigliabile lavare il prodotto a mano con detergenti non aggressivi. Non lavare in lavastoviglie.</p> <p><em>Una linea pensata per il privato che prepara la pizza usando il suo forno di casa e ricerca strumenti che facilitino la riuscita di una pizza eccellente da gustare in famiglia. Strumenti di qualit&agrave;, leggeri, maneggevoli, senza dover rinunciare ad un&rsquo;estetica curata e piacevole.</em></p>