<p><p>Pince en acier inox avec manche en polymère résistant à la chaleur. La hauteur est réglable pour assurer la prise des plats ayant des bords de différentes tailles.</p></p>
<p><p>Grille en aluminium 60x40, maille plate. La grille offre l'avantage de protéger la pâte de la surface rayonnante du four pendant la cuisson et empêche le biscuitage dans le cas d'une cuisson combinée : quand la pizza est cuite au four en deux étapes. La cuisson sur grille est une alternative plus rapide que celle effectuée dans un plat, qui permet aussi un meilleur rayonnement plus direct de la chaleur</p></p> <p><p> </p></p>
<p><p>Pince avec manche tubulaire en acier inox. Pince réglable pour garantir la prise des plats ayant des bord de diverses tailles avec une encoche latérale pour ancrer le bord du plat. Disponible en deux longueurs: 30 cm ou 60 cm.</p></p>
<p>Plat rectangulaire en tôle aluminisée 40 x 60 bord droit 2 cm. Le plat offre une cuisson uniforme dans les fours où le plateau se réchauffe immédiatement, ce qui permet une meilleure protection de la base de la pizza. La cuisson dans un plat se différencie par une cuisson plus lente comparée à celle directement sur la brique, ce qui convient mieux aux pizzas plus riches en pâte.</p>
<p>Plat rectangulaire en tôle bleu 40 x 60 bord évasé 3 cm. Le plat offre une cuisson uniforme dans les fours où le plateau se réchauffe immédiatement, ce qui permet une meilleure protection de la base de la pizza. La cuisson dans un plat se différencie par une cuisson plus lente comparée à celle directement sur la brique, ce qui convient mieux aux pizzas plus riches en pâte.</p>
<p>Plat rectangulaire en tôle bleu 40x60 bord droit 2 cm. Le plat offre une cuisson uniforme dans les fours où le plateau se réchauffe immédiatement, ce qui permet une meilleure protection de la base de la pizza. La cuisson dans un plat se différencie par une cuisson plus lente comparée à celle directement sur la brique, ce qui convient mieux aux pizzas plus riches en pâte.</p>
<p>Crochet pour extraire les plats du four en acier inox, pratique et léger – longueur. 90 cmCrochet pour extraire les plats du four en acier inox, pratique et léger – longueur. 90 cm</p>
<p><p>Grille en aluminium, maille plate. La grille offre l'avantage de protéger la pâte de la surface rayonnante du four pendant la cuisson et empêche le biscuitage dans le cas d'une cuisson combinée : quand la pizza est cuite au four en deux étapes. La cuisson sur grille est une alternative plus rapide que celle effectuée dans un plat, qui permet aussi un meilleur rayonnement plus direct de la chaleur plus accentué et une cuisson plus rapide. Le haut glissement de nos grilles évite que la pizza ne s'accroche pas à la base. <br /><br /> Caractéristiques:</p></p> <p><ul><br /> <li>mailles écrasée;</li><br /> <li>surface plate;</li><br /> <li>bord sans jonction. </li><br /> </ul></p>
<p><p>Plat ronde en tôle bleue, rebord évasé. Le plat offre une cuisson uniforme dans les fours où le plateau se réchauffe immédiatement, ce qui permet une meilleure protection de la base de la pizza. La cuisson dans un plat se différencie par une cuisson plus lente comparée à celle directement sur la brique, ce qui convient mieux aux pizzas plus riches en pâte.</p></p>
Calore e fragranza inalterati, con controllo di temperatura e umidità