<p style="font-variant: normal; letter-spacing: normal; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 100%; margin-bottom: 0.42cm; text-decoration: none;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, serif;"><span style="background: transparent;"><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">Chenet professionnel pour le support du bois </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&agrave; l&rsquo;int</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute;rieur du four, r&eacute;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">alis</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute; en fonte non trait&eacute;e. Traditionnellement appel&eacute; &laquo;</span></span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">basset</span></span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&raquo; </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">pour sa forme, il favorise une combustion id&eacute;ale en faisant circuler l</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&rsquo;</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">air sous le bois, am&eacute;liorant ainsi le rendement de la combustion.</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR"><strong>Dimensions :</strong></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"> 41&times;11&times;h19</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">cm</span></span></span></span></p>

<p><p>Demi-lune pour tranches à pizza, en acier inox Offre un bel effet visuel pour les exercices de découpe devant le client. Deux modes d&#039;utilisation&nbsp;: poignée verrouillée ou basculante pour des mouvements plus simples et naturels. Poignées en polymère spécial de haute résistance à la chaleur, antichoc et antirayures. Lame de mesure 56,5&nbsp;x 26&nbsp;cm.</p></p>

<p>Huilier napolitain traditionnel en cuivre &eacute;tam&eacute; et en laiton.</p> <p>Fabriqu&eacute;e &agrave; la main, chaque huilier peut pr&eacute;senter de l&eacute;g&egrave;res diff&eacute;rences de forme, de couleur ou de surface. Il s'agit de caract&eacute;ristiques normales de l'artisanat, qui ne compromettent pas la fonctionnalit&eacute; mais augmentent plut&ocirc;t la valeur du produit.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Disponible en 3 tailles :</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 0,45 lt</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 1,10 lt</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 1,40 lt.</p>

<p><p>Roulette à pizza double fonction:<br /><br /> 1) prédécoupe, spécial pour le transport et la livraison de pizzas&nbsp;: empêche l&#039;expulsion des ingrédient pendant le transport parce que les tranches ne sont pas coupées nettes;<br /><br /> 2) découpe nette, pour servir directement sur place. Lame en acier inox trempé amovible et réaffûtable, affûtée des deux côtés, certificat de conformité à l&#039;usage alimentaire résistant à la chaleur, antichoc et antirayures, vis de rechange - dimensions de la lame en 10 cm.</p></p>

<p><p>Roulette professionnelle de prédécoupe, spéciale pour les pizzeria qui livrent les pizzas à domicile&nbsp;: empêche l&#039;expulsion des ingrédients pendant le transport parce que les tranches ne sont pas coupées nettes. Lame inox affûtée de chaque côté, certificat de conformité à l&#039;usage alimentaire résistant à la chaleur, antichoc et antirayures, vis de rechange - dimensions de la lame 10 cm.</p></p>

<p><p>Roulette professionnelle, très rapide, pour un usage intensif, manche ergonomique en polymère hautement résistant aux chocs et à la chaleur, lame inox trempée amovible et réaffûtable, affûtée de chaque côté, manche en polymère résistant à la chaleur, antichoc et anti-rayures, certificat de conformité alimentaire, dimensions de lame 10&nbsp;cm.</p></p>

<p><p>Roue à pizza PRETAGLIO, spécifique pour le transport et la livraison de pizzas: elle évite le déversement d&#039;ingrédients pendant le transport car elle ne coupe pas clairement les tranches.<br /><br /> Lame en acier inoxydable trempé détachable et réaffûtable, affûtée des deux côtés, manche en polymère certifié alimentaire résistant aux températures élevées, antichoc et anti-rayures, vis de rechange.<br /><br /> Dimensions de la lame cm. 10</p></p>

<p>Rouleau à percer la pâte, idéal pour les focaccias, structure et pointes en acier inox arrondi pour ne pas percer la pâte, résistant et durable, dimensions 12,7x4,4</p>

<p style="font-variant: normal; letter-spacing: normal; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 100%; margin-bottom: 0.42cm; text-decoration: none;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, serif;"><span style="background: transparent;"><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">Crochet </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&agrave; </span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">double fonction pour piquer la focaccia dans le four et retirer les plaques de cuisson. Fabriqu&eacute; en acier inoxydable, pratique et l&eacute;ger, avec une poign&eacute;e ergonomique en polym</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&egrave;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">re r</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute;sistante </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&agrave; </span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">la chaleur jusqu&rsquo;&agrave; </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">200</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&deg;C.</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR"><strong>Dimensions :</strong></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"> 87&times;3&times;h8</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">cm</span></span></span></span></p>

<p><p>Huilier en acier inox. Le bec long et fin distribue de façon uniforme l&#039;huile sur la surface de la pizza.</p></p> <p><p>Matériau : acier inox AISI304</p></p> <p><p>Capacité : 1,00 lt.</p></p>

<p><span style="color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Roulette &agrave; pizza &agrave; lame en inox tremp&eacute;e amovible et r&eacute;aff&ucirc;table, aiguis&eacute;e de chaque c&ocirc;t&eacute;, manche en plastique, certifi&eacute; pour l'usage alimentaire - dimensions lame en cm 10</span></p>

<p><p>Bille de découpe à pizza idéal pour les plats Les deux pointes permettent de couper parfaitement la pizza sans effort même près du bord et sans tourner l&#039;instrument ou la tranche. En acier inox trempé et réaffûtable, manche en polymère résistant aux hautes températures, antichoc et antirayure, certifié conforme pour l&#039;usage alimentaire.<br /><br /> Dimension utiles: 13,5 cm.</p></p>

<p style="line-height: 100%; margin-bottom: 0.42cm;"><span style="font-family: Helvetica Neue, serif;"><span style="background: transparent;"><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">Pince professionnelle en acier inoxydable pour saisir les plaques chaudes avec des bords de 2 </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&agrave; 3</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">cm. L</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">g</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&egrave;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">re, robuste et dot&eacute;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">e d&rsquo;</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">un manche ergonomique en polym</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&egrave;</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">re r</span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute;sistant </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">&agrave; </span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">la chaleur jusqu&rsquo;&agrave; </span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">200</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="it-IT">&deg;C. Id</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR">&eacute;ale pour les fours professionnels et les boulangeries.</span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"><span lang="fr-FR"><strong>Dimensions :</strong></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;"> 32&times;6&times;h5</span><span style="font-family: Arial Unicode MS, serif;"><span lang="fr-FR"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> </span></span></span></span><span style="font-family: Times Roman, serif;">cm</span></span></span></p>

<p><p>Louche en acier inoxydable, à fond plat pour répartir correctement la tomate sur le disque en pâte.</p></p> <p><p><span lang="fr">Disponible en 2 tailles:</span></p></p> <p><ul><br /> <li>capacité maximale 90 gr</li><br /> <li>capacité maximale 170 gr</li><br /> </ul></p>

<p><p>Cuillère en acier inoxydable spécial de type traditionnelle pour les garnitures de la pizza à la tomate, capacité 53&nbsp;g.<br /><br /> Le dos de la cuillère est conçu pour faciliter le mouvement circulaire typique du pizzaiolo lors du garnissage et étendre la tomate.</p></p>

<p data-start="1055" data-end="1194">Les <strong data-start="1059" data-end="1087">ciseaux &agrave; pizza Gi.Metal</strong> sont con&ccedil;us pour offrir une coupe rapide, pr&eacute;cise et s&ucirc;re directement sur la plaque ou le plan de travail.</p> <p data-start="1196" data-end="1360">Le <strong data-start="1199" data-end="1235">bord arri&egrave;re sur&eacute;lev&eacute; et arrondi</strong> n&rsquo;interf&egrave;re pas avec le bord de la plaque, permettant de glisser facilement sous la pizza sans rayer ni ab&icirc;mer les surfaces.</p> <p data-start="1362" data-end="1626">Fabriqu&eacute;s en <strong data-start="1375" data-end="1412">acier inoxydable de haute qualit&eacute;</strong>, ils garantissent r&eacute;sistance, hygi&egrave;ne et durabilit&eacute;. Le <strong data-start="1469" data-end="1508">manche en polym&egrave;re haute r&eacute;sistance</strong> assure une prise ergonomique et confortable, id&eacute;ale pour un usage intensif en pizzeria ou en cuisine professionnelle.</p> <p>&nbsp;</p> <p data-start="1628" data-end="1728">La <strong data-start="1631" data-end="1648">lame de 12 cm</strong> permet un contr&ocirc;le parfait, m&ecirc;me sur des pizzas bien garnies ou &agrave; p&acirc;te &eacute;paisse.</p>