<p>La ligne composée de pelle et de petite pelle a été conçue pour répondre aux besoins des pizzaïolos qui travaillent façon napolitaine avec donc des fours à bois traditionnels pouvant atteindre jusqu’à <strong>500 degrés </strong> et qui défournent un nombre très élevé de pizzas. Normalement, le disque de pâte est déposé sur la pelle en l’accompagnant des deux mains puis élargi et étendu avec maestria vers les extrémités de la pelle.<br /><br />La perforation de la tête de la pelle s’adapte bien à ces mouvements: le dessin, la forme circulaire et la quantité d’orifices permettent d’évacuer parfaitement la farine si on pense à la gestualité de travail typique de la tradition napolitaine.</p> <p><strong>La pelle selon le style Napolitain:</strong></p> <p> </p> <ul> <li><strong>entièrement en aluminium anodisé;</strong></li> </ul> <p> </p> <ul> <li><strong>tête renforcée pour résister à la chaleur la plus intense;</strong></li> </ul> <p> </p> <ul> <li><strong>manche léger de la série Azzurra;</strong></li> </ul> <p> </p> <ul> <li><strong>3 rivets qui assurent stabilité et résistance;</strong></li> </ul> <p> </p> <ul> <li><strong>orifices avec un dessin circulaire pour permettre d’évacuer la farine;</strong></li> </ul> <p> </p> <ul> <li><strong>personnalisation du nom de la ligne incisée au laser.</strong></li> </ul> <p> </p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Expédition garantie sous 7 jours ouvrables pour pelles avec personnalisation.</span></span></span></p> <p> </p>
<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Set valise pizzaiolo pour le pizzaiolo professionnel, inclut dans une valise souple et résistante. Ses dimensions réduites, dues aux manches démontables de pelle et petite pelle, en permettent de l'introduire dans un grand trolley (test effectué sur un trolley rigide 86x58x36 cm) Pelle et petite pelle, Ligne Napoletana, démontée en 3 pièces qui, selon l'exigence, peuvent être utilisées dans la version courte (en assemblant 2 pièces) ou dans la version longue (en assemblant 3 pièces).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Le Set valise, est composé de:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pelle, Ligne Napoletana, dimensions de votre choix avec manche 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Petite pelle, Ligne Napoletana, dimensions de votre choix avec manche 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Sac<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Thermomètre digitale à embout<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Thermomètre digitale à infrarouges<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Couteau pour cuisine 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Toile couvre-pâte en nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cuillère en acier inox, capacité 53 gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Couteau<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coupe-pâte en acier inox en lame flexible<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Roulette coupe-pâte en acier inox 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatule triangulaire en acier inox 10x9 cm travail pour le démontage du manches en 3 pièces</p> <p> </p>
<p>La pelle à défourner fendue entièrement en acier inox. Conçu et testé avec les meilleurs pizzaiolos dans des conditions de four à température extrême et à fréquence d'utilisation maximale. La plus grande épaisseur garantit le maintien maximal aux températures les plus élevées. L'extrémité du manche et la poignée intermédiaire souple sont des polymères spéciaux de haute densité, hautement résistant aux chocs et à la chaleur. Une languette spéciale à l'extrémité du manche permet de bloquer la poignée intermédiaire et l'avoir à disposition prête en haut quand la pelle est appuyée la tête en bas.</p>
Il sistema di delivery intelligente sviluppato e prodotto da Gi.Metal.