<p data-start="1471" data-end="1660">La <strong data-start="1474" data-end="1546">pelle &agrave; pizza rectangulaire perfor&eacute;e de la ligne Azzurra de Gi.Metal</strong> est un outil professionnel con&ccedil;u pour garantir l&eacute;g&egrave;ret&eacute;, robustesse et maniabilit&eacute; &agrave; chaque &eacute;tape d&rsquo;enfournement.</p> <p data-start="1662" data-end="1933">La <strong data-start="1665" data-end="1701">t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre</strong> pr&eacute;sente une surface lisse et r&eacute;sistante &agrave; l&rsquo;oxydation, tandis que les <strong data-start="1773" data-end="1802">perforations strat&eacute;giques</strong> r&eacute;duisent la friction et permettent d&rsquo;&eacute;liminer l&rsquo;exc&egrave;s de farine, &eacute;vitant qu&rsquo;elle ne colle sous la pizza et ne br&ucirc;le &agrave; la cuisson.</p> <p data-start="1935" data-end="2272">Le <strong data-start="1938" data-end="1974">manche en aluminium anodis&eacute; bleu</strong>, disponible en plusieurs longueurs (notamment la version <strong data-start="2032" data-end="2041">30 cm</strong>), est fabriqu&eacute; en tube ovale pour offrir <strong data-start="2083" data-end="2119">plus de stabilit&eacute; et de contr&ocirc;le</strong>. La jonction t&ecirc;te-manche est renforc&eacute;e par <strong data-start="2163" data-end="2194">trois grands rivets align&eacute;s</strong>, garantissant solidit&eacute; et confort d&rsquo;utilisation, sans vibrations ni flexions.</p> <p data-start="2274" data-end="2435">Les <strong data-start="2278" data-end="2301">nervures de renfort</strong> sur la t&ecirc;te la rendent souple tout en restant rigide, id&eacute;ale pour une utilisation rapide et pr&eacute;cise dans les pizzerias &agrave; fort rythme.</p> <p data-start="2437" data-end="2452">Parfaite pour :</p> <ul data-start="2453" data-end="2553"> <li data-start="2453" data-end="2484"> <p data-start="2455" data-end="2484">Fours &agrave; bois ou &eacute;lectriques</p> </li> <li data-start="2485" data-end="2514"> <p data-start="2487" data-end="2514">Fours rotatifs ou tunnels</p> </li> <li data-start="2515" data-end="2553"> <p data-start="2517" data-end="2553">Fours compacts de bars ou fast-foods</p> </li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p data-start="2555" data-end="2691"><strong data-start="2555" data-end="2589">Choisissez la qualit&eacute; Gi.Metal</strong> : chaque pelle est le fruit de la recherche, de l&rsquo;innovation et de la passion pour l&rsquo;art de la pizza.</p>

<p>La pelle &agrave; d&eacute;fourner fendue enti&egrave;rement en acier inox &eacute;vite la transmission de la chaleur du four.</p> <p>L'extr&eacute;mit&eacute; du manche et la poign&eacute;e interm&eacute;diaire souple sont en polym&egrave;res sp&eacute;ciaux de haute densit&eacute;, hautement r&eacute;sistants aux chocs et &agrave; la chaleur.</p> <p>Une languette sp&eacute;ciale &agrave; l'extr&eacute;mit&eacute; du manche permet de bloquer la poign&eacute;e interm&eacute;diaire et l'avoir &agrave; disposition pr&ecirc;te en haut quand la pelle est appuy&eacute;e la t&ecirc;te en bas.</p>

<p>Brosse professionnelle &agrave; crin de laiton et grattoir en acier inoxydable. Manche en aluminium anodis&eacute;.</p> <p>Les crins de laiton permettent de nettoyer rapidement et plus efficacement la pierre r&eacute;fractaire des r&eacute;sidus alimentaires, de la farine ou des cendres. La t&ecirc;te de la brosse est r&eacute;glable pour atteindre toutes les parties du four.</p> <p>Le grattoir post&eacute;rieur en acier inoxydable permet de supprimer les r&eacute;sidus &eacute;ventuels coll&eacute;s sur la sole du four.<br /><br />&nbsp;</p> <p>Dimensions de la brosse: 20x6xh4,6 cm.</p>

<p>Huilier napolitain traditionnel en cuivre &eacute;tam&eacute; et en laiton.</p> <p>Fabriqu&eacute;e &agrave; la main, chaque huilier peut pr&eacute;senter de l&eacute;g&egrave;res diff&eacute;rences de forme, de couleur ou de surface. Il s'agit de caract&eacute;ristiques normales de l'artisanat, qui ne compromettent pas la fonctionnalit&eacute; mais augmentent plut&ocirc;t la valeur du produit.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Disponible en 3 tailles :</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 0,45 lt</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 1,10 lt</p> <p>&nbsp;</p> <p>- Capacit&eacute; 1,40 lt.</p>

<p><p>Roulette professionnelle, très rapide, pour un usage intensif, manche ergonomique en polymère hautement résistant aux chocs et à la chaleur, lame inox trempée amovible et réaffûtable, affûtée de chaque côté, manche en polymère résistant à la chaleur, antichoc et anti-rayures, certificat de conformité alimentaire, dimensions de lame 10&nbsp;cm.</p></p>

<p><p>Louche en acier inoxydable, à fond plat pour répartir correctement la tomate sur le disque en pâte.</p></p> <p><p><span lang="fr">Disponible en 2 tailles:</span></p></p> <p><ul><br /> <li>capacité maximale 90 gr</li><br /> <li>capacité maximale 170 gr</li><br /> </ul></p>

<p><p>Spatule flexible en polymère hautement résistance à la chaleur, anti-choc et anti-rayure. La souplesse du matériau permet d&#039;entrer parfaitement sous les boules de pâte, pour les séparer et les soulever. Ne coupe pas les tiroirs porte-boules. Dimensions : 12 cm</p></p>