<p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Set valise pizzaiolo pour le pizzaiolo professionnel, inclut dans une valise souple et résistante. Ses dimensions réduites, dues aux manches démontables de pelle et petite pelle, en permettent de l'introduire dans un grand trolley (test effectué sur un trolley rigide 86x58x36 cm) Pelle et petite pelle, Ligne Azzurra, démontée en 3 pièces qui, selon l'exigence, peuvent être utilisées dans la version courte (en assemblant 2 pièces) ou dans la version longue (en assemblant 3 pièces).</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Le Set valise, est composé de:</p> <p style="box-sizing: inherit; margin: 0px 0px 0.75em; color: #272727; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">n.1 Pelle, Ligne Azzurra, dimensions de votre choix avec manche 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Petite pelle, Ligne Azzurra, dimensions de votre choix, avec manche 150cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Sac<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Thermomètre digitale à embout<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Thermomètre digitale à infrarouges<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Couteau pour cuisine 20 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Toile couvre-pâte en nylon<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Cuillère en acier inox, capacité 53 gr<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Couteau<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Coupe-pâte en acier inox en lame flexible<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Roulette coupe-pâte en acier inox 10 cm<br style="box-sizing: inherit;" />n.1 Spatule triangulaire en acier inox 10x9 cm travail pour le démontage du manches en 3 pièces</p>

<p>Set &agrave; pizza professionnel perfor&eacute;e&nbsp;ligne Azzurra compos&eacute; de:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Pelle &agrave; pizza en aluminium anodis&eacute; rectangulaire 33x33 cm (cod. A-32RF) / 36x36 cm (cod. A-37RF)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Petite pelle perfor&eacute;e en inox diam&egrave;tre 20 cm (cod.I-20F)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Brosse avec crins en laiton (cod. ACH-PP3)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Support mural en alluminium pour pelle a' pizza (cod. AC-APM)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Roulette de d&eacute;coupe de pizza lame inox r&eacute;aff&ucirc;table (cod. AC-ROP6)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Spatule inox triangulaire (cod. AC-STP31)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>louche de dosage pour tomate - 170 gr (cod. AC-MS90)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p>Set &agrave; pizza professionnel&nbsp;ligne Azzurra compos&eacute; de:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Pelle &agrave; pizza en aluminium anodis&eacute; rectangulaire 33x33 cm (cod. A-32R) / 36x36 cm (cod. A-37R)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Petite pelle&nbsp;en inox diam&egrave;tre 20 cm (cod.I-20)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Brosse avec crins en laiton (cod. ACH-PP3)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Support mural en alluminium pour pelle a' pizza (cod. AC-APM)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Roulette de d&eacute;coupe de pizza lame inox r&eacute;aff&ucirc;table (cod. AC-ROP6)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>Spatule inox triangulaire (cod. AC-STP31)&nbsp;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>louche de dosage pour tomate - 170 gr (cod. AC-MS90)</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p>

<p>Pelle m&egrave;tre &agrave; pizza avec t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre et manche en aluminium bleu. Moins lourd que les mod&egrave;les classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilit&eacute;. La t&ecirc;te l&eacute;g&egrave;re et flexible offre l'efficacit&eacute; d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien ; l'anodisation neutre offre une surface homog&egrave;ne et anti-oxydation. Le raccord de la t&ecirc;te au manche est form&eacute; par la superposition des deux &eacute;l&eacute;ments fix&eacute;s par trois gros rivets align&eacute;s qui garantissent la s&eacute;curit&eacute; et la stabilit&eacute;, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation. La fente diminue le frottement et &eacute;vacue la farine, pour &eacute;viter qu'elle ne colle &agrave; l'envers de la pizza et ne br&ucirc;le.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></span></span></p>

<p>Pelle m&egrave;tre &agrave; pizza avec t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre et manche en aluminium bleu de 120 cm. Moins lourd que les mod&egrave;les classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilit&eacute;. La t&ecirc;te l&eacute;g&egrave;re et flexible offre l'efficacit&eacute; d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien ; l'anodisation neutre offre une surface homog&egrave;ne et anti-oxydation. Le raccord de la t&ecirc;te au manche est form&eacute; par la superposition des deux &eacute;l&eacute;ments fix&eacute;s par trois gros rivets align&eacute;s qui garantissent la s&eacute;curit&eacute; et la stabilit&eacute;, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></span></span></p>

<p>Pelle en aluminium anodis&eacute;e appropri&eacute;e pour la <strong>pinsa romana</strong> ou pour la <strong>pizza alla pala.</strong><br /><br />Dimensions de la t&ecirc;te:<strong> 23 x 40 cm.</strong></p> <p>La proposition de Gi.Metal pour la pizza "alla romana"&nbsp;ou "alla pala"&nbsp;est celle de remplacer le bois, employ&eacute; fr&eacute;quemment pour cette typologie de pelle, en faveur d&rsquo;un mat&eacute;riel <strong>l&eacute;ger,</strong> <strong>solide</strong>, <strong>fort</strong>,<strong> durable </strong>et s&ucirc;rement <strong>plus hygi&eacute;nique </strong>comme l&rsquo;<strong>aluminium anodis&eacute;</strong>. L&rsquo;anodisation neutre donne uniformit&eacute; &agrave; la surface de la pelle, en la prot&eacute;geant de l&rsquo;oxydation, en plus d&rsquo;en assurer une l&eacute;g&egrave;ret&eacute; incomparable.</p> <p lang="fr-FR"><strong>La perforation r&eacute;duit le frottement, la quantit&eacute; excessive de farine et le poids de </strong><strong>l&rsquo;ustensile.</strong>&nbsp;La sp&eacute;ciale disposition de la perforation donne stabilit&eacute; &agrave; la pelle, qui est soumise &agrave; une baisse flexion, en assurant la prise en charge de pizzas les plus lourdes.</p> <p><strong>Caract&eacute;ristiques&nbsp;:</strong></p> <ul class="ul1"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Plus l&eacute;g&egrave;re</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Meilleure stabilit&eacute;</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Glissement sup&eacute;rieur</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Dur&eacute;e sup&eacute;rieure</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Plus hygi&eacute;nique que le bois</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></span></span></p>

<p><span style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: pre-wrap; background-color: #ffffff;">Nouveau manche de 30 cm : id&eacute;al pour les fours &agrave; tunnel, les petits fours de bar/fast food et les fours rotatifs.</span></p> <p>Pelle avec t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre et manche en aluminium bleu. Moins lourd que les mod&egrave;les classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilit&eacute;. La t&ecirc;te l&eacute;g&egrave;re et flexible offre l'efficacit&eacute; d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien&nbsp;; l'anodisation neutre offre une surface homog&egrave;ne et anti-oxydation&nbsp;; le fraisage lisse et r&eacute;gulier facilite la sortie de la pizza. Le raccord de la t&ecirc;te au manche est form&eacute; par la superposition des deux &eacute;l&eacute;ments fix&eacute;s par trois gros rivets align&eacute;s qui garantissent la s&eacute;curit&eacute; et la stabilit&eacute;, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation. La fente diminue le frottement et &eacute;vacue la farine, pour &eacute;viter qu'elle ne colle &agrave; l'envers de la pizza et ne br&ucirc;le.</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #222222; font-family: tahoma, sans-serif; font-size: small; background-color: #ffffff;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation</span></p>

<p><span style="font-family: Roboto, RobotoDraft, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; white-space: pre-wrap; background-color: #ffffff;">Nouveau manche de 30 cm : id&eacute;al pour les fours &agrave; tunnel, les petits fours de bar/fast food et les fours rotatifs.</span></p> <p>Pelle avec t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre et manche en aluminium bleu. Moins lourd que les mod&egrave;les classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilit&eacute;. La t&ecirc;te l&eacute;g&egrave;re et flexible offre l'efficacit&eacute; d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien&nbsp;; l'anodisation neutre offre une surface homog&egrave;ne et anti-oxydation&nbsp;; le fraisage lisse et r&eacute;gulier facilite la sortie de la pizza. Le raccord de la t&ecirc;te au manche est form&eacute; par la superposition des deux &eacute;l&eacute;ments fix&eacute;s par trois gros rivets align&eacute;s qui garantissent la s&eacute;curit&eacute; et la stabilit&eacute;, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation. La fente diminue le frottement et &eacute;vacue la farine, pour &eacute;viter qu'elle ne colle &agrave; l'envers de la pizza et ne br&ucirc;le.</p> <p>&nbsp;</p> <p><span style="color: #222222; font-family: tahoma, sans-serif; font-size: small; background-color: #ffffff;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></p>

<p>Pelle en aluminium anodis&eacute;e appropri&eacute;e pour la <strong>pinsa romana</strong> ou pour la <strong>pizza alla pala.</strong><br /><br />Dimensions de la t&ecirc;te:<strong> 23 x 40 cm.</strong></p> <p>La proposition de Gi.Metal pour la pizza "alla romana"&nbsp;ou "alla pala"&nbsp;est celle de remplacer le bois, employ&eacute; fr&eacute;quemment pour cette typologie de pelle, en faveur d&rsquo;un mat&eacute;riel <strong>l&eacute;ger,</strong> <strong>solide</strong>, <strong>fort</strong>,<strong> durable </strong>et s&ucirc;rement <strong>plus hygi&eacute;nique </strong>comme l&rsquo;<strong>aluminium anodis&eacute;</strong>. L&rsquo;anodisation neutre donne uniformit&eacute; &agrave; la surface de la pelle, en la prot&eacute;geant de l&rsquo;oxydation, en plus d&rsquo;en assurer une l&eacute;g&egrave;ret&eacute; incomparable.</p> <p><strong>Caract&eacute;ristiques&nbsp;:</strong></p> <ul class="ul1"> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">L&eacute;g&egrave;re</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Stabilit&eacute;</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Glissement sup&eacute;rieur</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Dur&eacute;e sup&eacute;rieure</li> <li class="li1" style="margin: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal;">Plus hygi&eacute;nique que le bois</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></span></span></p> <p>&nbsp;</p>

<p>Brosse professionnelle &agrave; crin de laiton et grattoir en acier inoxydable. Manche en aluminium anodis&eacute;, T&ecirc;te de dimension sup&eacute;rieure 27x6,5 cm.<br /><br />Les crins de laiton permettent de nettoyer rapidement et plus efficacement la pierre r&eacute;fractaire des r&eacute;sidus alimentaires, de la farine ou des cendres. La t&ecirc;te de la brosse est r&eacute;glable pour atteindre toutes les parties du four. Le grattoir post&eacute;rieur en acier inoxydable permet de supprimer les r&eacute;sidus &eacute;ventuels coll&eacute;s sur la sole du four</p>

<p>La pelle &agrave; d&eacute;fourner fendue enti&egrave;rement en acier inox &eacute;vite la transmission de la chaleur du four. L'extr&eacute;mit&eacute; du manche et la poign&eacute;e interm&eacute;diaire souple sont en polym&egrave;res sp&eacute;ciaux de haute densit&eacute;, hautement r&eacute;sistants aux chocs et &agrave; la chaleur. Une languette sp&eacute;ciale &agrave; l'extr&eacute;mit&eacute; du manche permet de bloquer la poign&eacute;e interm&eacute;diaire et l'avoir &agrave; disposition pr&ecirc;te en haut quand la pelle est appuy&eacute;e la t&ecirc;te en bas.</p>

<p>Brosse professionnelle &agrave; crin de laiton et grattoir en acier inoxydable. Manche en aluminium anodis&eacute;, t&ecirc;te de forme ronde pour atteindre l'extr&eacute;mit&eacute; du four de forme circulaire que la brosse de forme rectangulaire ne peut pas r&eacute;ussir &agrave; nettoyer parfaitement. Les crins de laiton permettent de nettoyer rapidement et plus efficacement la pierre r&eacute;fractaire des r&eacute;sidus alimentaires, de la farine ou des cendres. La t&ecirc;te de la brosse est r&eacute;glable pour atteindre toutes les parties du four. Le grattoir post&eacute;rieur en acier inoxydable permet de supprimer les r&eacute;sidus &eacute;ventuels coll&eacute;s sur la sole du four.<br /><br />Dimensions de la brosse: 17x15xh4,6 cm.</p>

<p>Brosse professionnelle abaiss&eacute;e avec poils en laiton et racloir en acier inox, fourni comme accessoire. L'encombrement total en hauteur est de 6 cm, afin d'assurer un nettoyage efficace des fours &eacute;lectriques avec espace de cuisson tr&egrave;s bas. Les poils en laiton permettent un nettoyage rapide et efficient de la pierre r&eacute;fractaire de r&eacute;sidus alimentaires, farine ou cendre. Le racloir, si mont&eacute;, permet de retirer les r&eacute;sidus les plus obstin&eacute;s.</p>

<p>Pelle avec t&ecirc;te en aluminium anodis&eacute; neutre et manche en aluminium bleu. Moins lourd que les mod&egrave;les classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilit&eacute;. La t&ecirc;te l&eacute;g&egrave;re et flexible offre l'efficacit&eacute; d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien&nbsp;; l'anodisation neutre offre une surface homog&egrave;ne et anti-oxydation&nbsp;; le fraisage lisse et r&eacute;gulier facilite la sortie de la pizza. Le raccord de la t&ecirc;te au manche est form&eacute; par la superposition des deux &eacute;l&eacute;ments fix&eacute;s par trois gros rivets align&eacute;s qui garantissent la s&eacute;curit&eacute; et la stabilit&eacute;, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation.</p> <p>&nbsp;</p> <p style="line-height: 1px; margin-bottom: 0cm; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: tahoma, sans-serif;"><span style="font-size: 12pt;">Exp&eacute;dition garantie sous 7 jours ouvrables pour&nbsp; pelles avec personnalisation.</span></span></span></p>

<p>Brosse professionnelle &agrave; crin de laiton et grattoir en acier inoxydable. Manche en aluminium anodis&eacute;. Les crins de laiton permettent de nettoyer rapidement et plus efficacement la pierre r&eacute;fractaire des r&eacute;sidus alimentaires, de la farine ou des cendres. La t&ecirc;te de la brosse est r&eacute;glable pour atteindre toutes les parties du four. Le grattoir post&eacute;rieur en acier inoxydable permet de supprimer les r&eacute;sidus &eacute;ventuels coll&eacute;s sur la sole du four.<br /><br />&nbsp;</p> <p>Dimensions de la brosse: 20x6xh4,6 cm.</p>

<p>La pelle &agrave; d&eacute;fourner enti&egrave;rement en acier inox &eacute;vite la transmission de la chaleur du four. L'extr&eacute;mit&eacute; du manche et la poign&eacute;e interm&eacute;diaire souple sont en polym&egrave;res sp&eacute;ciaux de haute densit&eacute;, hautement r&eacute;sistants aux chocs et &agrave; la chaleur. Une languette sp&eacute;ciale &agrave; l'extr&eacute;mit&eacute; du manche permet de bloquer la poign&eacute;e interm&eacute;diaire et l'avoir &agrave; disposition pr&ecirc;te en haut quand la pelle est appuy&eacute;e la t&ecirc;te en bas.</p>