Support pour ranger les accessoires avec base autoportante en aluminium et acier inox, idéal pour les outils avec manche de 120 ou 150 cm. base porte-accessoires 40x40xh16 cmIdéal per gli strumenti della Linea Amica.
100% Made in Italy.
<p><p>Poignée d'un côté, avec fraisage sur la partie avant, afin de favoriser aussi bien la prise en chargement que la libération de la pizza dans le four. A la différence des axes traditionnels en bois, l'utilisation de l'aluminium rend le projet léger, solide, durable, hygiénique et facile à nettoyer. Dans la version percée, l'axe présente des trous sur toute la surface, spécialement étudiés pour conférer un frottement limité et décharger la farine, en évitant qu'elle n'accroche sur le fond de la pizza pour risquer de brûler.<br /><br /> Vous pouvez utiliser la planche pour plusieurs préparations : pinsa romana (taille 25x50 cm), pizza al metro (taille 40x110 cm) et pour beaucoup d’autres produits du monde boulangerie </p></p> <p><p><br /><br /> Avantages :</p></p> <p><ul><br /> <li>légère</li><br /> <li>haut glissement</li><br /> <li>simple à nettoyer, plus hygiénique que le bois</li><br /> <li>durable</li><br /> <li>avec la même planche il est possible d’enfourner, tourner et défourner la pizza</li><br /> <li>surface de travail sur toute la planche</li><br /> </ul></p> <p><p><br /><br /> Matériau : Aluminium anodisé neutre</p></p>