Siamo i primi ad aver introdotto sul mercato, negli anni 90, la foratura della pala per pizza, le altre sono solo imitazioni!
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Ma pelle Azzurra est super légère et même si elle entre dans le four à 400°, elle va se refroidir tout de suite, en me permettant de enfourner encore, sans que la pizza reste attaché à la pelle. Je viens de l’appeler : Excalibur ! Super !