<p><p>Grattoir pour récupérer des corps solides en acier aluminisé, manche en aluminium non traité.&nbsp;Dimensions utiles tête: 24 x 4 cm.</p></p>

<p>Plat rectangulaire en tôle aluminisée 40 x 60 bord droit 2 cm. Le plat offre une cuisson uniforme dans les fours où le plateau se réchauffe immédiatement, ce qui permet une meilleure protection de la base de la pizza. La cuisson dans un plat se différencie par une cuisson plus lente comparée à celle directement sur la brique, ce qui convient mieux aux pizzas plus riches en pâte.</p>

<p>Support de manche de pelle de style napolitain en acier inox avec base de marbre. Réglable. Permet un soutien du manche pendant la phase de cuisson des pizzas dans les fours particulièrement profonds, de style classique napolitain.</p>

<p>Support mural pour 2 pelles. Entièrement en aluminium anodisé pour une meilleure protection contre l&#039;oxydation</p>