<p>Cepillo profesional de bajo perfil con cerdas de lat&oacute;n y raspador de acero inoxidable suministrado. La altura total es de solo 6 cm, para permitir una limpieza eficiente de hornos el&eacute;ctricos con c&aacute;maras de cocci&oacute;n bajas. Las cerdas de lat&oacute;n permiten una limpieza r&aacute;pida y eficiente de la piedra refractaria de residuos de alimentos, harina o cenizas. El raspador, cuando est&aacute; instalado, permite eliminar los residuos m&aacute;s obstinados.</p>

<p><p>Espátula flexible en polímero altamente resistente al calor, a prueba de choques y de arañazos. La flexibilidad del material permite entrar perfectamente debajo de los panes de pasta para separarlos y elevarlos. No corta las cajas porta palas. Dimensiones: 10 cm</p></p>

<p><p>Soporte mural para 2 paletas.&nbsp;Realizado totalmente en aluminio anodizado para una mayor protección contra la oxidación. Dimensiones:&nbsp;32x10xh5 cm.</p></p>

<p>Rejilla de aluminio 60x40, malla llana. La rejilla ofrece la ventaja de proteger la masa de la superficie radiante del horno durante la cocción y evita el abizcochado en el caso de cocción combinada, o bien, cuando la pizza se hornea en dos tiempos. La cocción sobre rejilla es una alternativa de cocción más rápida que la realizada en un molde, permitiendo, además, una mayor irradiación directa del calor</p>

<p>Hoja de repuesto para ruleta del cortador de pizza profesional Afilada en ambos lados (para AC-RO2 y&nbsp;AC-ROP6).&nbsp;Material: Acero Inoxidable. Dimensiones: 10 cm.&nbsp;</p>