<p><p>Kit pianetti in acciaio inox per BI-2U &nbsp;per rendere il carrello utilizzabile con &nbsp;teglie tonde fino al diametro 50 cm.<br>Per il modello BI-4U occorrono 2 &nbsp;kit.</p></p>

<p><p>Spazzola professionale con setole in ottone e raschietto posteriore in acciaio inox. Manico in alluminio anodizzato.<br /><br /> Le setole di ottone consentono una pulizia veloce e più efficiente della pietra refrattaria da residui alimentari, farina o cenere.<br /><br /> La testa della spazzola è orientabile per raggiungere qualsiasi zona del forno.<br /><br /> Il raschietto posteriore in acciaio inox permette di asportare eventuali residui rimasti incollati sulla platea del forno.<br /><br /> Dimensioni spazzola: 27x6xh4,6 cm.</p></p>

<p><p>Spazzola professionale con setole in fibra naturale e raschietto posteriore in acciaio inox.<br /><br /> Manico in alluminio anodizzato.<br /><br /> Le setole in fibra naturale consentono una pulizia veloce e non aggressiva per rimuovere residui alimentari, farina o cenere.<br /><br /> La testa della spazzola è orientabile per raggiungere qualsiasi zona del forno.<br /><br /> Il raschietto posteriore in acciaio inox permette di asportare eventuali residui rimasti incollati sulla platea del forno.<br /><br /> Dimensioni spazzola: 20x6xh11&nbsp;cm.</p></p>

<p><p>Piastra in acciaio per cuocere la pizza nel forno di casa in pochi minuti, con risultati paragonabili al forno professionale.<br /><br /> La piastra misura 40x35 cm ed è realizzata in acciaio inox certificato spesso 4 mm, con coefficiente di conducibilità termica di gran lunga superiore rispetto ad una comune pietra refrattaria.<br /><br /> Assorbe, immagazzina e trasferisce il calore garantendo una cottura ottimale ed uniforme; è ideale per pizza e panificati in genere, ed altri cibi come carne, pesce, verdura ecc..<br /><br /> La piastra è impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che la rende unica.<br /><br /> <strong>100% Made in Italy</strong><br /><br /> <br /><br /> <strong>Vantaggi rispetto alla pietra refrattaria standard</strong></p></p> <p><ul><br /> <li>conducibilità termica superiore di circa 10 volte</li><br /> <li>l&#039;acciaio è un materiale indistruttibile, resistente a urti e shock termici</li><br /> <li>pulizia e manutenzione molto semplici: si può lavare anche in lavastoviglie</li><br /> </ul></p> <p><p><br /><br /> <strong>Materiale e info tecniche</strong><br /><br /> Materiale: acciaio inox AISI 304<br /><br /> Dimensioni: 40 x35 cm, spessore 4 mm<br /><br /> Peso: 4,2 kg<br /><br /> <br /><br /> <strong>Istruzioni per l&#039;uso</strong><br /><br /> <em>Si consiglia di collocare la griglia del forno in posizione centrale o sul livello più alto e di appoggiarvi la piastra a forno spento. Impostare la temperatura del forno alla massima temperatura possibile modalità statica (cottura sopra/sotto).<br /><br /> Una volta raggiunta la temperatura impostata, attendere ancora 10/15 minuti affinché la piastra sia pronta per la cottura.<br /><br /> Si raccomanda di non poggiare la piastra direttamente sul fondo del forno ma solo sulla grata e di togliere ogni altro elemento dall&#039;interno. La posizione della piastra nel forno -&nbsp; livello centrale, più in basso o in alto - avrà diversi effetti sulla cottura, ovvero maggiore e più veloce cottura della base o della parte superiore della pizza.<br /><br /> A seconda della tipologia di forno, dell&#039;idratazione dell&#039;impasto e del condimento i risultati in termini di cottura possono variare molto.&nbsp;</em><br /><br /> <br /><br /> <strong>Pulizia e manutenzione </strong><br /><br /> E’ possibile utilizzare qualsiasi detergente, compreso quello specifico per l’acciaio.<br /><br /> Lavabile in lavastoviglie. Se si utilizzano spugne abrasive il materiale potrebbe graffiarsi.<br /><br /> <br /><br /> <strong>Informazioni importanti</strong></p></p> <p><ul><br /> <li>Attendere che la piastra sia raffreddata completamente prima di estrarla dal forno, utilizzando gli appositi fori presenti sulla superficie per tirarla e afferrarla.</li><br /> <li>L’uso della piastra per la cottura di alimenti come carne, pesce e verdure può portare alla formazione di aloni e macchie scure sulla superficie della piastra, causate dal grasso rilasciato, che non compromettono in nessun modo le prestazioni.</li><br /> </ul></p> <p><p><em>Una linea pensata per il privato che prepara la pizza usando il suo forno di casa e ricerca strumenti che facilitino la riuscita di una pizza eccellente da gustare in famiglia. Strumenti di qualità, leggeri, maneggevoli, senza dover rinunciare ad un’estetica curata e piacevole.</em></p></p>

<p><p>Vassoio pizza in legno di faggio certificato alimentare Ø45 cm – 6 spicchi, con pratiche guide per facilitare il taglio della pizza a spicchi.<br /><br /> Conferisce calore all&#039;ambiente e si combina molto bene sia in arredamenti moderni che classici.</p></p>