Schaufel aus eloxiertem Aluminium ideal für “pinsa romana” oder “pizza alla pala”.

Abmessung Kopf: 23 x 40 cm.

Die Gi.Metal-Vorschlag für die pizza “alla romana” oder “alla pala” ist Holz zu ersetzen, das üblicherweise für diese Art von Pizzaschufeln verwendet wird, durch ein leichtes, festes, haltbares und sicherlich hygienischeres Material wie eloxiertes Aluminium zu ersetzen. Durch die neutrale Anodisierung wird die Oberfläche der Schaufel gleichförmig, sie schützt vor Oxidation und garantiert eine unvergleichliche Leichtigkeit.

Löcher reduzieren Reibung, überschüssige Menge an Mehl und das Gewicht des Instruments. Durch die besondere Anordnung des Lochs wird das Instrument stabiler, weniger gebogen und garantiert so, dass schwerere Pizzen mitgenommen werden.

Merkmale:

• Leichter als die glatte version
• Stabil
• Flüssig
• Langer Dauer
• Hygienicher als holz