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  2. Retina pizza in alluminio
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Retina in alluminio. Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo. La cottura su retina è un'alternativa di cottura più rapida rispetto a quella effettuata in teglia, permettendo inoltre un maggior irraggiamento diretto al calore e una cottura più veloce. L'estrema scorrevolezza delle nostre retine fa sì che la pizza non si attacchi. Disponibili in varie misure.

Caratteristiche:


  • maglia schiacciata;

  • superficie piatta;

  • bordo senza giunzione.

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