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2.63kg
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Rastrelliera in acciaio cromato per 15 retine fino a ø 36 cm oppure 10 retine da ø 38 a 50 cm. La rastrelliera offre la possibilità di avere sempre uno stock di basi pizza pronte da infornare. Solida e pratica.

 

    • da 15 retine > dimensioni: 30 x 30 x 65,5 h cm

 

    • da 10 retine > dimensioni: 40 x 34 x 65,5 h cm

 

Retine da acquistare separatamente

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<p>Retina in alluminio. Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare&nbsp;la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo.&nbsp;La cottura su retina &egrave; un'alternativa di cottura pi&ugrave; rapida rispetto a quella effettuata in teglia, permettendo inoltre un maggior irraggiamento diretto al calore e una cottura pi&ugrave; veloce.&nbsp;L'estrema scorrevolezza delle nostre retine fa s&igrave; che la pizza non si attacchi. Disponibili in varie misure.<br /><br />Caratteristiche:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>maglia schiacciata;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>superficie piatta;</li> </ul> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <ul> <li>bordo senza giunzione.</li> </ul> </ul> <p>Le nostre retine sono testate fino ad una temperatura di 350&deg;</p>

B2C.PRODUCT.DA €6.34 B2C.PRODUCT.A €37.94

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<p>Retina rettangolare in alluminio 40x60 cm, maglia strette.</p> <p>Composte da una cornice perimetrale piegata unipezzo che rende la struttura resistente, e da una rete a maglia stretta che permette al calore di passare facilmente evitando tuttavia il contatto diretto con la platea del forno. L'alluminio naturalmente garantisce una cottura omogenea.</p> <p>Le nostre retine sono testate fino ad una temperatura di 350&deg;<br /><br />&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

€29.28