<p>Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.<br /><br />Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilit&agrave;.<br /><br />La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta; l'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione; la fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza.<br /><br />La giunzione testa manico &egrave; costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilit&agrave;, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso.</p>

<p><p>I palettini della linea Aurora sono totalmente in&nbsp;acciaio inox con testa perfettamente rotonda.&nbsp;Sono disponibili sia nella versione piena&nbsp;che in quella forata, con fori fini e diffusi&nbsp;per diminuirne il peso. Il fondo manico e&nbsp;l’impugnatura intermedia scorrevole sono in&nbsp;apposito polimero ad alta densità, di colore&nbsp;nero, ad alta resistenza agli urti e al calore.&nbsp;Un incastro sul fondo manico permette&nbsp;di bloccare l’elemento intermedio per&nbsp;trovarlo disponibile in alto quando &nbsp;il palettino viene appoggiato&nbsp;a testa in giù.</p></p> <p><ul><br /> <li><strong>Acciaio inox altamente resistente</strong></li><br /> <li><strong>Perfettamente rotondo</strong></li><br /> <li><strong>Impugnatura intermedia scorrevole</strong></li><br /> <li><strong>Versione forata</strong></li><br /> </ul></p>

<p><p>La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i <strong>500 gradi </strong>e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l’ideale scarico della farina pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana.</p></p> <p><p><strong>la Pala secondo lo stile napoletano:</strong></p></p> <p><ul><br /> <li><strong>interamente in alluminio anodizzato;</strong></li><br /> <li><strong>testa rinforzata per resistere al calore più intenso;</strong></li><br /> <li><strong>manico leggero della serie Azzurra;</strong></li><br /> <li><strong>3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza;</strong></li><br /> <li><strong>fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina;</strong></li><br /> <li><strong>personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laser.</strong></li><br /> </ul></p>

<p><p>Pala con testa asolata in alluminio anodizzato in ossido duro e manico da 150 cm in <strong>fibra di carbonio</strong>.<br /><br /> La testa presenta un&#039;elevata resistenza all&#039;usura e all&#039;abrasione grazie al particolare trattamento a cui è sottoposta la lega d&#039;alluminio.<br /><br /> La <strong>nuova foratura</strong> garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.<br /><br /> La fibra in carbonio conferisce al manico una leggerezza senza confronti, un isolamento termico che riduce drasticamente la trasmissione del calore, resistenza meccanica e agli agenti chimici.</p></p>

<p><p>Una linea pensata per il privato che occasionalmente usa il suo fornetto pizza e ricerca uno strumento di qualità, leggero e maneggevole.<br /><br /> La testa pala misura 29 cm ed è in acciaio inox; manico in alluminio non trattato innervato.<br /><br /> La giunzione testa/manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità.<br /><br /> I manici in tubolare ovale favoriscono una buona presa, stabilità e impedendo la rotazione.<br /><br /> Adatta per chi cerca uno strumento per movimentare pizze di misura 28-30 cm sia in forni piccoli (casalinghi) che in forni più profondi.</p></p>