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Pala per pizza rettangolare forata stile Napoletano
Pala per pizza rettangolare forata stile Napoletano
Pala per pizza rettangolare forata stile Napoletano
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Caratteristiche Scegli la variante
Dimensione testa Scegli la variante
Lunghezza manico Scegli la variante
Peso
0.91kg
Incisione Manico
Personalizza la tua pala con un’incisione unica.
Prezzo: €29.00
  • Descrizione

La linea composta da pala e palettino è stata progettata per rispondere alle esigenze dei pizzaioli che fanno pizza secondo lo stile napoletano, quindi in forni a legna tradizionali napoletani che raggiungono i 500 gradi e sfornano un alto numero di pizze. Il disco di pasta viene di solito fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani e poi allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala. La foratura della testa pala è funzionale a questi movimenti: il disegno, la forma circolare e la quantità dei fori permettono l’ideale scarico della farina pensando alla gestualità di lavoro della tradizione napoletana.

la Pala secondo lo stile napoletano:

 

    • interamente in alluminio anodizzato;

 

    • testa rinforzata per resistere al calore più intenso;

 

    • manico leggero della serie Azzurra;

 

    • 3 rivetti che assicurano stabilità e resistenza;

 

    • fori con un disegno circolare per permettere lo scarico della farina;

 

    • personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laser.

 

Spedizione garantita entro 7 giorni lavorativi per pale con personalizzazione.

 

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