Nettoyage du four: toutes les nouveautés Gi.Metal

Gi.Metal connaît bien que le nettoyage du four est essentiel pour chaque pizzaiolo qui souhaite défourner pizzas savoureuses et attrayantes.
La bonne réussite de la pizza ne dépend pas seulement de l’utilisation des ingrédients de qualité et de la maîtrise du pizzaiolo mais aussi grâce à un correct nettoyage du four.

Le nettoyage du four à bois, comme le nettoyage du four électrique, est d’une importance capitale et le pizzaiolo doit avoir à disposition tous les instruments nécessaires pour agir correctement.
Pour cette motivation, pendant la 41ème édition de Host à Milan, nous avons présenté plusieurs nouveautés concernant la catégorie de produits liés à la propreté du four,

Parmi des améliorations et nouveaux produits, allons découvrir ensemble les nouveautés de Gi.Metal

Spazzola per la pulizia del forno Host


La nouvelle brosse pour le nettoyage du four électriques

Une intéressante nouveauté est représentée par l’introduction du brosse pour le nettoyage du fours électriques.

Un modèle de brosse professionnelle complètement nouveau, conçue avec un profil surbaissé, soies en laiton et racloir en acier inox.
Ce qui caractérise cette brosse des autres brosses Gi.Metal pour le nettoyage du four, est son encombrement total en hauteur, qui est de 6 cm seulement.

Pour cette raison, elle résulte optimale pour la propreté de tous les fours électriques caractérisés de chambres de cuisson réduites.
A’ sa structure abaissée il faut ajouter les caractéristiques pour un nettoyage du four parfait, comme les soies en laiton, idéales pour une propreté rapide et efficace de la pierre réfractaire des résidus alimentaires, farine ou cendre.

De plus, un racloir en acier inox est fourni avec la brosse qui, lorsqu’il est monté, est l’idéale pour supprimer le résidus les plus obstinés.

la spazzola per la pulizia dei forni elettrici

Les nouvelles soies en fibre naturelle

Pour qui préfère un nettoyage du four délicat mais efficace, sans renoncer à durée et sécurité, Gi.Metal a introduit une nouvelle brosse avec précieuses soies en fibre naturelle.

Le mélange de ces fibres est nommée comme “UNION” comme il est composé par le mix de Tampico naturel et la fibre de Palmyra.
Le Tampico a une très bonne élasticité et résistance, tandis que la fibre Palmyra a une très bonne robustesse. La tête de la brosse est orientable, en assurant un nettoyage correct aussi dans les espaces les plus difficiles.

Spazzola per la pulizia del forno in fibre naturali

Les nouveaux brosses à grill.

Même le nettoyage du grill est essentiel afin de garantir que les préparations aient un saveur authentique et pour cette raison Gi.Metal a optimisé les modèles de brosses déjà existantes, en allant à rajouter le racloir en acier inox et en assurant le résultat avec un seul instrument.

Les soies en acier inox agissent pour un nettoyage efficace du grill, tandis que le racloir assure des résultats incomparables contre les résidus les plus obstinés.

Brosses d’Excellence!

Même les lignes d’excellences, Carbon et Evoluzione, seront complètes de leur brosses, avec soies en laiton et racloir arrière en dotation, en formant un kit ad-hoc pour toutes vos exigences

SPAZZOLA PER LA PULIZIA DEL FORNO A LEGNA

Pour un nettoyage du four impeccable, choisissez le support de #GIMetal