Du 16 au 20 janvier 2026, Gi.Metal participera comme à son habitude au SIGEP – The World Expo for Foodservice Excellence, à Rimini. Un rendez-vous désormais bien établi pour l’entreprise, qui revêt un sens encore plus fort cette année puisqu’il coïncide avec son 40e anniversaire.

Gi.Metal confirme également son rôle de sponsor technique du Campionato Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games, qui se déroulera dans la Pizza Arena pendant l’événement. Ses outils professionnels accompagneront les concurrents lors des compétitions.

Comme lors de la précédente édition, Gi.Metal sera présent avec deux espaces d’exposition distincts. L’un sera dédié aux produits historiques et aux nouveautés développées pour l’anniversaire, tandis que l’autre sera entièrement réservé à I‑REDBOX, le caisson chauffant intelligent pour le delivery. Cette double présence souligne la volonté de présenter toutes les facettes de son parcours : des pelles professionnelles aux outils pour préparer la pizza à la maison, des accessoires indispensables aux solutions les plus innovantes pour la restauration moderne et le delivery.

Nouveautés au salon : pelles renouvelées et nouveaux accessoires

Quatre décennies d’expérience, de recherche et de développement ont fait de Gi.Metal une référence internationale dans la production d’outils professionnels pour pizzerias. Les initiatives liées à l’anniversaire et la campagne « La scelta dei Maestri » seront également présentées, célébrant l’excellence et le savoir-faire des professionnels.

Parmi les principales nouveautés figure le renouvellement des pelles professionnelles avec des mises à jour importantes pour les Ligne Excellence et Ligne Haute Performance. À l’occasion des 40 ans, les pelles sont dotées d’un nouveau marquage laser sur la tête, tandis que les petites pelles bénéficient d’une base de manche repensée pour améliorer la prise et la glisse.

Gi.Metal présentera également au SIGEP 2026 une série de nouveaux accessoires professionnels récemment introduits : du crochet inox pour plaques à pizza à la pince inox pour plaques, de l’outil en fonte type « bassotto » au grand grattoir inox pour brosse de four électrique, du nouveau coupe‑pâte ergonomique au porte‑commandes — chaque accessoire est conçu pour améliorer l’efficacité et la qualité du travail quotidien en pizzeria.

I‑REDBOX : évolution et innovation pour le delivery

Présent également au SIGEP 2026, I‑REDBOX est la version améliorée du box chauffant qui révolutionne le delivery. Grâce à son système intelligent, le caisson permet de livrer des pizzas toujours chaudes tout en optimisant le rayon de livraison et de contrôler des paramètres essentiels pour améliorer l’activité. Sur le stand entièrement dédié à I‑REDBOX, il sera possible de découvrir toutes les nouveautés en direct et de le voir en fonctionnement pendant toute la durée du SIGEP.

Ligne Amica : qualité professionnelle aussi à la maison

Enfin, l’espace Gi.Metal accueillera également la Ligne Amica, dédiée aux passionnés souhaitant préparer une pizza à la maison avec des résultats comparables à ceux d’une pizzeria. Une gamme qui transpose l’expérience professionnelle de l’entreprise dans le contexte domestique tout en maintenant des standards élevés de qualité et de fonctionnalité.

Stand Gi.Metal | Hall B7‑D7 stand 007

Stand I‑REDBOX | Hall B8 stand 006