Kit maleta del pizzero para el pizzero profesional, Línea Evoluzione, incluido en una maleta flexible y resistente La dimensión reducida, debida a los mangos desmontables de la pala y paleta, permite de introducir la bolsa en una maleta grande (test efectuado con una maleta rígida 86x58x36 cm) Pala y paleta desmontable en 3 piezas que, en función de la necesidad, se pueden utilizar con el mango corto (con la unión de 2 piezas) o con el mango largo (con la unión de 3 piezas).

Conjunto bolsa viaje se compuesto de:

n.1 Pala, Línea Evoluzione, dimensiones de su elección y mango 150cm
n.1 Paleta, Línea Evoluzione, dimensiones de su elección y mango 150cm
n.1 Estuche
n.1 Termómetro digital con contera
n.1 Termómetro digital con infrarrojos
n.1 Cuchillo por cocina 20 cm
n.1 Lona para cubrir la masa en nylon
n.1 Cuchara en acero inoxidable, capacidad 53 gr
n.1 Cuchillo
n.1 Cortador de masa en acero inoxidable con lama flexible
n.1 Ruleta corta-pizza en acero inoxidable 10 cm
n.1 Espátula triangular en acero inoxidable 10x9 cm elaboración de división de mangos en tres partes