Paleta gira y hornea perforada realizada totalmente en acero inoxidable. Diseñada y testada con la colaboración de los mejores pizzeros, en condiciones de temperaturas extremas del horno y a la frecuencia máxima de uso. El mayor espesor garantiza la máxima estabilidad a las más altas temperaturas. El fondo mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta densidad, de alta resistencia a los golpes y al calor. Un encastre particular presente en el fondo mango permite bloquear el elemento intermedio y encontrarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.
Atención: para la versión con mango de dos piezas, no es posible realizar la devolución una vez que el producto ha sido montado, ya que no puede desmontarse posteriormente. Recomendamos comprobar cuidadosamente la configuración antes del montaje.