Die rechteckige, perforierte Pizzaschaufel der Azzurra-Linie von Gi.Metal ist ein professionelles Werkzeug, das für Leichtigkeit, Stabilität und einfache Handhabung bei jedem Arbeitsschritt sorgt.
Der neutral eloxierte Aluminiumkopf besitzt eine glatte, oxidationsbeständige Oberfläche. Die strategisch platzierten Löcher reduzieren die Reibung und lassen überschüssiges Mehl abfallen, sodass es nicht an der Pizzabasis haften bleibt und im Ofen verbrennt.
Der blau eloxierte Aluminiumgriff, erhältlich in mehreren Längen (auch in der 30 cm Version), besteht aus einem ovalen Rohrprofil, das für mehr Stabilität und Kontrolle sorgt. Die Verbindung zwischen Kopf und Griff ist mit drei großen Nieten in einer Linie verstärkt – für maximale Festigkeit und vibrationsfreien Komfort.
Verstärkungsrippen auf dem Schaufelblatt bieten Flexibilität ohne Stabilitätsverlust – ideal für professionelle Pizzabäcker, die Schnelligkeit und Präzision verlangen.
Perfekt geeignet für:
Holz- oder Elektroöfen
Dreh- oder Tunnelöfen
Kompakte Öfen in Bars oder Fast-Food-Betrieben
Setzen Sie auf Gi.Metal-Qualität: Jede Schaufel ist das Ergebnis von Forschung, Innovation und Leidenschaft für die Kunst der Pizza.lisierung