Vom 18. bis 22. Januar 2025 findet auf dem Messegelände in Rimini wieder SIGEP statt, die Internationale Ausstellung für Speiseeis, Konditorei, Handwerksbäckerei und Kaffee. Die Veranstaltung, die in diesem Jahr mit einem Pavillon ausgestattet ist, der ausschließlich der Pizza gewidmet ist, ist nun ein lang ersehnter Termin Referenz und Inspiration für die Foodservice-Community auf internationaler Ebene.

Wie üblich wird Gi.Metal an SIGEP teilnehmen, um seine professionellen Pizza-Werkzeuge zu präsentieren, neue Beziehungen zu knüpfen und Geschäftsmöglichkeiten zu entwickeln. Die Teilnahme an einer Veranstaltung mit so großer Resonanz ist auch eine wertvolle Gelegenheit, die Bedürfnisse derjenigen, die täglich in dem Pizza-Sektor arbeiten, aus erster Hand zu erfahren und die Marktentwicklung zu verstehen.

Bei dieser Ausgabe der Ausstellung wird die Welt der Pizza noch mehr als bei den vorherigen Ausgaben eine besondere Rolle spielen und besonders hervorgehoben werden. Eine ganze Halle wird dem Pizzeria-Sektor gewidmet sein, um Technologien, Ausrüstungen und Rohstoffe für das beliebteste italienische Essen der Welt zu erforschen. Besucher und Fachleute haben somit die Möglichkeit, sich mit den neuesten Innovationen in Bezug auf die Vorbereitung und die Werkzeuge bekannt zu machen.

Während der Veranstaltung findet in der Pizza-Arena auch die von der Ristorazione Italiana Magazine organisierte Meisterschaft "Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Games" statt. Hier messen sich die Weltmeister in der Zubereitung der perfekten Pizza. Gi.Metal wiederum stellt sich der Herausforderung als technischer Sponsor der Meisterschaft und wird die teilnehmenden Pizzabäcker mit hochwertigen großen und kleinen Schaufeln und Werkzeugen ausstatten.

Die große Neuheit, die Gi.Metal auf der diesjährigen Sigep vorstellen wird, ist die neue RedBox: die selbstheizende Box, die die Pizzen knusprig und heiß hält, als käme sie gerade aus dem Ofen, und die im Vergleich zur Vorgängerversion zahlreiche neue Funktionen aufweist. RedBox wird einen eigenen Bereich am Gi.Metal-Stand haben, und es wird auch möglich sein, ihn in Aktion in der Umgebung der Meisterschaft zu sehen, wo ein spezieller Informationsbereich eingerichtet wird. Gi.Metal freut sich darauf, dem Sigep-Publikum die RedBox und all ihre Innovationen vorzustellen und damit eine einmalige Gelegenheit zu bieten, die Zukunft des Pizzatransports zu entdecken.

Gi.Metal erwartet Sie auf der SIGEP!

Hauptstand: Halle B7-D7 Stand 003

RedBox Stand : Halle B8 Stand 006