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Guida alla configurazione della pala
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Guida alla configurazione della pala

 

GHA: Igienica e resistente

> Cos’è il GHA (Golden Hard Anodizing)
Il GHA è un un particolare trattamento di origine giapponese, un’ossidazione anodica con successiva sigillatura delle microporosità con ioni d’argento, che conferisce alla lega d’alluminio caratteristiche e prestazioni superlative.
   
> VANTAGGI
• SCORREVOLEZZA (basso coefficiente d’attrito)
• IGIENICITÀ (elevata capacità antibatterica e antimuffa)
• DURATA
• RESISTENZA al calore, alla corrosione, agli urti e all’usura
• COLORE DORATO
   
> LA PALA CHE FA TENDENZA
Tale trattamento penetra la lega e pur non asportabile, con l’uso trova leggere modificazioni cromatiche che fanno assumere un aspetto vintage agli strumenti.
   
> ERGONOMICA
I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire la stabilità.
   
> RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI
La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità
   
> SCORREVOLE DUE VOLTE DI PIÙ: ASOLATURA E TRATTAMENTO A BASSO ATTRITO
La testa delle pale e del palettino GHA è completamente asolata con fori appositamente studiati per scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.
Il trattamento GHA conferisce un’autolubrificazione che riduce drasticamente l’attrito.
   
> APPROVATA DA ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA
Pala e palettino in GHA sono riconosciuti dal disciplinare dell’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)
   
> PALETTINI CON SCORREVOLE ISOLANTE AD ALTA RESISTENZA
Palettino in GHA, testa asolata con fondo manico e impugnatura intermedia scorrevole in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.
Garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore e un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.
   
 
Criteri di scelta
Le Linee nei livelli d'uso
  ALTA PRESTAZIONE
 
Gha
 
Carbon
 
Azzurra
  STANDARD/PROFESSIONALE
 
Alice
 
Aurora
  UTILIZZO MODERATO
 
Amica
 
 
 
 
 
 
     
     
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