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Guida alla configurazione della pala
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Guida alla configurazione della pala

 

ALICE: robusta

 
> STRUMENTI DI PESO
Pala interamente in alluminio.
   
> ROBUSTA
• La giunzione testa manico è costituita dall’inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore.
• Lo spessore di 20/10 mm conferisce rigidità e garantisce un testa ferma, in grado di sorreggere le pizze più pesanti.
   
> FUNZIONALE
La testa rettangolare presenta l’alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale.
   
> ERGONOMICA
La manicatura di 35x18 mm è solida con uno spessore dell’alluminio di 1,4 mm.
Disponibile in tre lunghezze.
   
> ASOLATURA
Le versioni asolate presentano fori apppositamente studiati sulla parte iniziale della testa per scaricare l’eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero.
   
> PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE
Palettino interamente in acciaio inox garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore.
• Manico in tubolare da 18 mm di diametro e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda.
• Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico permette di bloccare l’elemento
intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù).
• Testa ovalizzata con spessore 15/10 mm per garantire robustezza totale (idoneo allo spostamento di piccoli ciocchi di legna).
 
Criteri di scelta
Le Linee nei livelli d'uso
  ALTA PRESTAZIONE
 
Gha
 
Carbon
 
Azzurra
  STANDARD/PROFESSIONALE
 
Alice
 
Aurora
  UTILIZZO MODERATO
 
Amica
 
 
 
 
 
 
     
     
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