Les produits pour pizza de Gi.Metal

La qualité, la passion et l‘innovation sont les valeurs qui guident les décisions d’entreprise. L‘étude et l‘analyse des exigences des consommateurs finaux, la recherche constante de matériaux innovants, la haute qualité des services offerts: voici les principes qui ont rendu les pelles à pizza avec le manche bleu connues et appréciées par des millions de pizzaïolos et qui sont, désormais, des ustensiles indispensables dans les pizzerias du monde entier.

Plus de trente années d‘expérience qui nous ont permis d‘affiner les caractéristiques de nos produits, sans toutefois arrêter notre recherche de nouvelles solutions.

La recherche continue de matériaux innovants, l‘attention et l‘investissement dans des nouvelles ressources pour arriver à une fabrication de plus en plus fine et soignée, garantir une amélioration progressive et continue des produits, et atteindre l‘excellence dont Gi.Metal est si fière.

 

PELLES À PIZZA PROFESSIONNELLES



Gi.Metal offre une vaste gamme de pelles à pizza pour enfourner et de petites pelles pour défourner. C’est la première entreprise à avoir conçu et réalisé des pelles à pizza perforées, qui permettent d’évacuer la farine en excès avant d’enfourner la pizza.

Gi.Metal a développé neuf lignes de production différentes, chacune avec ses caractéristiques spécifiques.

Ligne Carbon

Un matériau technologique tel que le carbone rencontre l’aluminium afin de conférer légèreté, noblesse et émotion à l‘ustensile grâce à l‘emploi d‘un matériau high-tech donnant une finition impeccable.

Ligne Gold 

Le traitement hautement innovant de protection et de renforcement de la pelle, une anodisation spéciale, en exclusive pour Gi.Metal, rend la surface de la pelle extrêmement résistante à la chaleur, à la corrosion, aux éraflures et à l‘usure avec un pouvoir glissant inégalé ainsi qu’une grande capacité antibactérienne et anti-moisissure.


Ligne Azzurra

Une ligne complète qui se caractérise par sa légèreté, son extrême résistance et flexibilité. L’assortiment est vaste et en mesure de satisfaire n’importe quelle exigence du pizzaïolo professionnel: rectangulaires, rondes et au mètre, surfaces lisses, perforées et en relief, têtes en divers matériaux, manches de différentes longueurs selon le type de four. 


Ligne Napoletana

Une ligne conçue pour répondre aux besoins des pizzaïolos travaillant façon napolitaine avec donc des fours à très haute température et une fréquence d’utilisation maximum. Matériau renforcé, orifices circulaires et une incision à laser qui rendent ces ustensiles uniques. 


Ligne Gluten Free

Une  ligne  consacrée  aux  pizzaïolos  qui  font  des  pizzas sans  gluten  qui  maintient  les  caractéristiques  de  la  Ligne Azzurra  mais  qui  se  différentie  par  sa  couleur  verte  et  un logo  identifiable.  Des  instruments  à  usage  exclusif,  qui  se différencient  et  se  reconnaissent  immédiatement  dans  le lieu de travail.

Ligne Alice

Une ligne classique, qui se refait au concept plus traditionnel de pelle pour pizza: la forme est unique, rectangulaire avec des angles très vastes, une parfaite synthèse entre ronde et rectangulaire; la structure est rigide, l’épaisseur du manche et de la tête est Majorée.

Ligne Aurora

Entre le monde professionnel et le monde domestique, la Ligne Aurora est en mesure de satisfaire les exigences de base de ces deux secteurs et offre des ustensiles  qui,  d’un  point  de  vue  esthétique,  rappellent les lignes à haute prestation.

Ligne Amica

Une ligne pensée pour le privé qui, occasionnellement, utilise son four à pizza et recherche un ustensile de qualité, léger et maniable.


Ligne Vintage

Une ligne pensée pour le professionnel, lié à la tradition, et dont la façon de préparer la pizza requiert une habilité manuelle spécifique. 



 

ACCESSOIRES POUR PIZZERIAS

En plus des pelles à pizza, Gi.Metal produit des équipements professionnels pour le pizzaiolo : de la phase de préparation de la pâte à la cuisson, de la découpe au service, de la livraison et transport jusqu’au nettoyage et à la gestion du four.




 

CHARIOTS

Gi.Metal produit des chariots professionnels pour restaurants, hôtels, cantines, pizzerias et boulangeries. Des produits qui s’efforcent d’offrir fonctionnalité, robustesse, légèreté, commodité, efficacité et durabilité. Pour ce faire, Gi.Metal s’appuie sur les meilleurs matériaux dont en premier lieu l’acier, rigoureusement inoxydable et de provenance européenne, sans nickel pour éviter tout problème en cas d’allergie.



LE CATALOGUE GI.METAL

Consultez et téléchargez le catalogue Gi.Metal en vigueur actuellement où vous pourrez découvrir en détail les caractéristiques de nos produits : des matériaux aux prix